“宿迁泗洪：稻米革新五大体系，打造“中国好粮油””

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龙虎网报《中国好粮油》行动示范县是国家粮食部门推进粮食供给侧结构改革的重要措施之一，更好地发挥粮食流通对生产和支出的引领作用，大力增加绿色优质粮食产品的供给，提高本地区农民优质粮食种植收益20%以上，粮食高质量率30%以上等

江苏省宿迁市泗洪县从年到年被评为“中国好粮油”行动计划示范县，不断创新生产、储运、加工、营销、跟踪五大体系，打造“中国好粮油”企业品牌，通过项目实施，促进农民优质粮食种植收益

探索“龙头”公司规模经营、集中连片粮食生产体系

泗洪县以快速发展规模经营、建设高标准粮食种植基地为要点。 不断推进土地规模流转，年粮食规模经营面积125万亩，其中高质量大米基地68万亩。 通过农业“百园项目”，大力快速发展稻虾、稻蟹种植，实施休耕轮作。 夏粮不种植，一年只种植一次稻谷，休耕轮作面积达36万亩，确保了粮源的真正有机性、高质量。 实施gap认证，对从粮食种植、施肥、施药、日常农田管理到收获的环节进行标准化和规范化。

然后，每人发挥美国加工公司“龙头”的带动作用，产生种子。 例如江苏苏苏北粮油股份有限公司作为大米加工龙头公司和“中国好粮油”行动示范公司，积极发挥拉动作用，及时把握市场风向，根据市场诉求，选择品种，生产不同标准的大米产品； 不断创新粮食规模经营新模式，以“企业+合作社+基地+农户”为主体，统一供应、统一机收、秸秆还田统一订单收购的“四统一”管理模式，全县种植每块高质量稻40万亩。

将粮食优良品率提高50%，建立市场标准粮食储存体系

领域要持续快速发展，就必须健全粮食储存体系。 泗洪县建立了高质量粮食分类分类等分级仓储收纳机制，对高质量粮食实行了特殊收获、特殊储备、特殊加工、高质量优惠价。 年-年公司通过好粮油项目与农户签订高质量稻米订单连续第三年增长，分别达到4万亩、9.6万亩、12万亩。 支持和鼓励国有储备公司在省、县两级储备粮食轮换中，收购全部高质量稻谷，全县高质量粮食年收购量达到13万吨，农民高质量粮食种植收益提高20%，粮食高质量品率提高50%以上。

除了领域带动外，泗洪县还不断探索低温储存技术，在宿迁市范围内首次应用了氮气储存技术。 与过去流传的熏蒸贮藏技术相比，氮气保管技术减少了药剂的采用，最大限度地保持了粮食的绿色，保持了泗洪米的新鲜口感。 城东国家粮库试点建设高质量粮库，改造19栋10万吨准低温库，均采用氮气储存技术。

整个产业链优质快速发展，培育优质粮食加工体系

目前，泗洪县有规模的大米加工公司不少，已达到32家，数量众多，但分散经营。 推进辐射，积极成立“中国好粮油”加工示范公司是必不可少的。 县更新运营体制，由粮食领域协会和米协会全力打造泗洪米地区公共企业品牌，委托第三方机构制定泗洪米领域标准，全县吸收达标米加工公司为会员，合力为各产品印制泗洪米商标，进一步完善泗洪米产品系列 2019年8月，美国领域协会会长江苏苏北粮油股份有限公司在新三板上市，高质量的大米订单种植达到26万亩。 该公司不断扩大美国产业链，米糠油生产线已经投入运营。

进而泗洪县加强校企合作，加快科研成果转化。 泗洪县以项目为载体，搭建科研平台，与江南大学合作开发“贤夫人”米糠油，年产米糠油5000吨，销售额增加4000万元，利润1000万元。 与苏州硒谷科技有限企业合作开发富硒功能粮油，创新贮藏技术规程，申请专利； 与省农科院合作，与培育更适合泗洪栽培的南梗2728、9108、5718等高质量稻米品种的南京财经大学合作建设智慧稻米栽培基地。

优秀的商品是精心包装不可缺少的。 为此，精心设计了泗洪米徽标和泗洪米包装袋，完善了泗洪米企业品牌的许可证录用制度，使“泗洪米”成为公共高质量粮食企业品牌。 年“泗洪米”被国家农业部授予地理标志产品称号，年入选《中国名优农产品目录》。 其中，“家缘牌”泗洪米获得第15届国际农产品交易会金奖，“蟹园牌”泗洪米在首届江苏省好战企业品牌评选中获得第一名，进入京东自营体系。

企业品牌旗舰店落户华东华中，创新建立了泗洪大米营销体系

泗洪县的大米公司在杭州、郑州、南通、上海、南京等地分别建立了泗洪大米的旗舰店，拓展了阵地，提高了泗洪大米的市场占有率。 不仅在华东、华中等地大力宣传了企业品牌，还举办了首届中美文化论坛。

近年来，顾客对在线送货上门等“重量级”商品的诉求很多。 为此，泗洪大米关联公司与京东展开了深度合作，在京东商城开设京东自营店、京东直营店、天猫超市、淘宝网上开设“江苏蟹园家缘米制造商”、“泗洪蟹园米”的网店，并开设“蟹园米”。 通过项目实施，-年网上累计销售额达到8000万元，大幅提高了泗洪大米市场占有率。

全程以诚信为先，健全粮食产品质量跟踪体系

粮食产品质量可追溯是领域内广泛关注的问题，泗洪县整体粮食质量检测全面覆盖，指导公司进行分级仓储。 以粮食加工龙头公司为中心，推进中国好粮产品的身份识别制度。 支持优质稻米生产公司建立网站，在所有订单农田安装集拍摄、风速、水分、湿度、土壤状况测量为一体的设备，实时收集数据。 开发软件平台，种植农户将施肥时间和种类、生物药剂施用时间和种类登录平台，实现实时监管。

此外，还将在车辆上安装监测定位设备，将数据迅速发送到平台，确保地块收获的粮食与进入仓库的粮食的一致性。 在仓库安装粮食情况测定装置等设备，实时掌握粮食储存情况。 通过跟踪平台，监控泗洪米的全链条，保证泗洪米的质量。 及时上线产品新闻，建立中国优质粮食产品实时查询机制。

诚信第一，有问题的产品可以召回。 生产公司设立专门机构负责召回问题产品，按问题等级分类召回，发现某批产品可能影响企业形象或伤害客户的，采用常规召回； 如果发现某一批次的产品可能会严重损害客户的健康，将进行紧急召回。 目前，质量追溯体系建设的第一期工程已经完成，从种植、运输、仓储、加工到市场销售的全链条质量追溯体系已经建立。 泗洪县已实施二期项目，拟建设“人工智能”应用示范项目、“区块链”+可追溯示范项目。

江苏、米香传承、宿迁市泗洪县聚焦增加绿色优质粮食产品供给，在生产、储运、加工、营销、追溯五大体系中，全面支持“中国好粮食”企业品牌向新上方快速发展。 (赵军陈文)