“江苏省消保委联合省餐饮协会倡议：有条件者可适当增加光盘打折等优惠奖励措施”

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中国共产党中央委员会总书记、国家主席、中央军委主席龙虎网信日前发出了制止饮食浪费行为的重要指示。 他指出，饮食浪费现象令人瞠目结舌，令人痛心！ “懂中国菜的人，一粒粒都很辛苦。 ”8月12日，江苏省顾客权益保护委员会联合省餐饮领域协会提出拒绝“浪费舌尖”——“坚决制止餐饮浪费行为”的建议，提倡分餐制，有条件者可以适当增加打包奖、光盘折扣等优惠奖励措施。

建议加强领域自治。 各餐饮经营者要积极构建节约型餐饮，及时倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风气，相应地，以制止餐饮浪费行为为提供餐饮服务的日常工作，实现和深入推进“光盘行动”的常态化 餐饮经营者应将停止浪费餐饮纳入餐饮生产、加工、服务的全过程，根据菜品垃圾的数量合理下单，适当收费，提示客户不要浪费； 提醒顾客“想吃就吃，吃不了就打包”，提供环保打包服务。

并鼓励餐饮企业创新服务模式，调整菜品数量、分量，推出细分菜品、对半菜品服务，提倡以节约为前提满足客户品种多样性诉求的餐食分期制，有条件者可适当增加打包奖励、光盘折扣等优惠措施。 以数量取胜是不可取的。 用创新的服务和烹饪质量征服客户的“胃”和“心”是王道。

餐饮经营者亲自担任粮食节约的推动者和实践者的角色，通过张贴粮食节约的推广口号和店内海报等多种形式，营造文明饮食、浪费可耻、节约自豪的气氛。

另外，建议根据需要点适量的饭菜，杜绝登山费用，在宴请、冠婚葬祭时，多一点自助餐形式，少一点登山。 节食意识的形成从个人开始，从家庭开始，提倡勤俭节约的家风，谴责教育社会浪费行为，善待每一顿饭，认真对待每一粒粮食，把杜绝粮食浪费的细流汇成滔滔的江海。 坚决制止铺张浪费行为，节约每一粒粮食成为每个公民的自觉行动！