“江苏盱眙：主动求变谋出路 小龙虾再度“红红火火””

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做好“六稳定”工作，全面落实“六保”任务，关系经济快速发展和社会大局稳定。 现在正是江苏省淮安市真龙虾上市的季节，受疫情影响，今年的龙虾价格、销售额比去年有所下降。 对此，盱眙县当地政府与小龙虾养殖户、经营者、餐饮公司一起，寻求出路、寻求突破，推动地方小龙虾产业的快速发展。

开拓新市场，消除销售困难

早上7点，真子龙虾经营者范保林准时开业。 受疫情影响，一季度，他的店每天只有2000多斤的销售额，不到往年的二分之一。 当地市场销量无法突破，范保林只能积极向外国顾客开拓市场。 他带着自己的小龙虾去全国各地推销，不仅向用户介绍小龙虾的分解质量，还积极承担物流费用，提供最优惠的价格。 是个不遗余力的人，他的努力换取了订单量的增加，现在范保林的龙虾销售额每天达到3000公斤到4000公斤。

为了应对虾农螯虾苗销售难的问题，盱眙县千本柳村干部葛兆彬筹措资金，新挖1000亩精养塘口回收虾苗，聘请技术专家指导，并招募30多户有困难的房子到塘口工作。 不仅如此，葛兆彬还为在当地建立小龙虾交易市场筹措资金，收购虾农小龙虾支持统一销售。 目前，这个自制的小龙虾交易市场，日交易量达到3吨，最高交易量超过9吨，周边5个村庄正在处理1000多名虾农的小龙虾销售难题。

向网络的“带入商品”和“商品销售”很忙

早上7点半，明祖陵镇虾农郭政准时开始播出。 “眞眞小龙虾，品质是人人引以为豪的。 好吃，不增肥，在塘口取货更便宜。 ”。 今年，郭政和别人一起承包了700多亩虾田，产量非常高。 受新冠灾祸的影响，往年不愁卖的小龙虾，今年的销售下滑。 当初，腼腆的郭政想通过拍摄视频在网上贩卖龙虾，但效果并不理想。 在朋友的建议下，郭政开始在线直播“带商品”，朴素的形象和高质量的产品迅速粉上了他。

为了提高现场效果，他做了很多“龙虾口感”。 渐渐地，他的粉丝越来越多，直播间的“带商品”量也在增加。 现在仅上午，他就能收到30多份网上订单，总量超过1000斤。 在郭政的带领下，周边农户也加入了“直播带货”的行列，大家的销路越来越广。 据悉，为了促进支出增长，盱眙县今年相继推出网络龙虾节、农产品网购直播等一系列支出促进活动，不断挖掘支出潜力。

寻求产业变革政策而获奖

除了拓宽销售渠道，谋求新的市场外，龙虾餐饮公司在地方政府的支持下，正在积极转变产业结构。 3月恢复经营后，“红胖”企业自行转型，从在线餐饮模式转向生产速冻熟虾的冷链加工模式。 从此，企业每天有10多吨出货量，目前销售小龙虾270多吨，实现产值1800多万元。 企业总经理钱海文表示，企业再过两个月，就可以弥补此前丢失的业务损失，预计今年将比去年至少增长20%。

为了支持龙虾领域的积极再生产，盱县今年发布了《现代农业财政支援奖补充政策指南》，发放1500万元的县级专项资金，通过建立繁茂分离体系、培育冷链加工公司、创新销售模式和费用方法等，在一二三产业壮大了许多力量 不仅提高了对龙虾养殖户的补贴，还对农村电商、农产品加工、产业化项目等11大类30个具体项目进行了颁奖补充，盱眙县农业农村局党组织书记、局长朱耀说:“向新快速发展虾米共生块的50多亩养殖户， 介绍说:“将给予亩产300元的补贴，工厂化加工中当地龙虾在两年内连续开票销售500万、2000万、5000万以上的情况下，将分别给予5万、10万、15万的奖金。”

今年，盱眙县销售了4.1万吨小龙虾，销售额超过20.5亿元，销售额接近当地小龙虾总产量的50%。

记者:王祖曈陈君狄晨明盛天恐)