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成果简介
依据重庆较多非常规饲草饲料资源和湿热气候环境的特点,该成果在肉牛抗热应激、犊牛早期断奶技术、粗饲料对肉牛育肥性能的影响、过瘤胃脂肪等方面开展了研究,制订了一套肉牛健康养殖技术规程(标准)和相应的饲料配方1套。详述如下:首先,开发利用啤酒糟、果渣、麻竹笋加工剩余物等非常规饲料资源,实现了资源的循环利用,提高了农产品附加值,符合现代农业产业发展需求。其次,研究发现,当青贮啤酒糟在育肥牛日粮中占干物质24%左右时,能够显著提高日增重及经济效益;另外,当育肥牛日采食氨化麻竹笋壳在9kg左右(鲜样)时,与稻草相比,可显著提高肉牛的日增重和粗饲料 DMI,提高经济效益29%。最后,通过对重庆丰都、云阳两地牛肝和牛肉样本安全情况的摸底调查,检测出重金属残留、农药残留、兽药残留,其残留量均于中国相关标准,并符合国际相关技术标准所规定的**残留限量,初步表明,重庆地区具备开展无公害及绿色牛肉生产的基本条件。
标题:肉牛良种繁育与健康养殖关键技术研究
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