“高端餐饮进击之路 星级烧肉【老乾杯】上传上海国金中心”

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随着疫情防控常态化，国内餐饮领域迎来恢复和再升级，餐饮费逐渐向享受型、体验式、精准服务型快速发展。 新生代主流支出群体更重视生活质量、趣味性、兴趣爱好的培养，更重视营养健康，对饮食环境、服务、饮食体验的要求也越来越高。 可以说，以高端餐饮企业为代表的高端餐饮市场未来快速发展的可能性不容忽视。

现在，代表高品质食材和高品质饮食体验的日式料理已经成为商业复合体的基本标准装备。 其中，日本料理作为日本料理的细分类，不仅继承了日本料理中对高品质食材和本味料理的精致追求，更是热闹、人性化的烤肉形式满足了食客对轻松社会交流的诉求。 被客户所吸引的高端日本烤肉企业品牌——老干杯，是北京、上海、深圳等一线城市稳固布局，细分高端餐饮顺应时代快速发展的缩影。

(/S2 ) )在市里大隐)、米其林星的日本式烤肉(/S2 ) )。

老干杯创立于2005年，是台湾干杯集团旗下的高级餐饮企业品牌。 年8月，老干杯离开中国台湾登陆海外滩，开中国大陆第一家店(老干杯在海外滩总店)，之后被安排在北京、深圳等一线城市。 短短一年多的时间里，总是干杯去国外滩总店方便，连续两年获得米其林之星，2019年、、2021年连续获得米其林餐盘推荐。 老干杯北京王府中环店也在2021年连续两年获得米其林的面包推荐。 作为第一家采摘米其林的日式烤肉店，老干杯在产地直送的世界各地持续提供高质量的牛肉和专业细致的服务，被喜欢老干杯的食客称为成熟大人的烤肉殿堂。

外滩店成立以来，沉淀了6年的稀发，总是干杯上海的第二家烤肉店终于开业了。 这次，老干杯位于浦东陆家嘴国际金融区的上海国金中心，这里日夜发出钻石般迷人的光芒，与海外滩和东方明珠繁荣的景象相映成趣。

(/S2 ) )和风静美)营造典雅私人的用餐环境)/S2 ) )。

与外滩的古典气质不同，陆家嘴是繁华而有活力的现代化商圈。 旧干杯国金店的日式设计回归大气优雅，充满了东方文化的审美意蕴，给繁华都市带来了悠然自得的独特体验。

旧干杯国的金店柜台给人一种现代的感觉，明亮的色调经常使用间接照明营造出一种氛围。 无论是象征四角幸福的开放座位，还是私人舒适的vip房间，都没有始终显示干杯的气势。

(/S2 ) )下功夫)从牧场到餐桌的严格遵守(/S2 ) )。

干杯使用从产地直接送到上海的高品质冷藏成熟和牛，从牧场冷藏运输到餐桌。 请绝对避免冷冻牛肉。 干杯每天根据和牛的部位成熟情况制作当天和牛肉板，由专业人员切成适合烧烤的薄片，由经过严格训练的工作人员烧烤。 牛肉最好吃的状态与多样的吃法和更能表现牛肉美味的调味相结合，可以送给喜欢美食的客人。

食品安全问题一直是顾客关注的焦点，只有干杯才能成为大家着迷、信赖的烤肉企业品牌，多亏了食材原料和专业烹饪方面的严格管理和精益求精。 从牧场到餐桌，出现在客人面前的和牛盛宴，来源于三次关于老干杯美味的重演。

1.产地直送、冷藏成熟的高品质和牛

干杯使用谷物饲养长达350天~500天以上的和牛，严格筛选m8~9级以上的牛肉，进行专门的切割和烘烤。 佐正好用有利可图的调味充分发挥着和牛美妙的魅力。

2 .伦敦iwc金奖的日本吟酿酒满寿泉

寿泉是日本富山县第一位的清酒，也是世界闻名的日本酒。 老干杯在中国独家引进满寿泉各系列商品。 和牛和满寿泉清酒的组合犹如天作之合，和牛的甜度和清酒的甜度让烤肉的乐趣更加丰富。

3 .现在马上煮好的特制美味锅饭

将新鲜冷藏的牛肉、现切的排骨煎到最好的状态，使用从日本进口的釜饭机为食客点现在煮的干杯独有的特制釜饭，香味扑鼻的美味无法抗拒。

值得一提的是，开放礼期间，老干杯国金店为新老客户准备了牛排、满寿泉纪念瓶、无门槛优惠券等活动。

优秀的餐饮企业品牌不仅能给客户带来安全美味的食物和餐饮体验，还能传播多元化的饮食文化，丰富人们的生活。 干杯的成绩，离不开对美食深刻的内在发现，和实践服务中各个环节的质量追求。 在未来的日子里，我们总是期待着干杯给大家带来越来越多的惊喜。

【店铺新闻】

老干杯上海国金店

电话号码: 021-58813738、177-2148-7929

地址:上海市浦东新区世纪大道8号d座l336 (上海国金中心d座三楼l3-36室)。