“食品生产公司原料采购专项检查 严把食品源头关”

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经常有报道说随着夏天的到来，气温逐渐上升，食品变得容易腐败。 最近，常州经济开发区市场监督管理局联合经济开发区人民检察院、经济开发区综合执法局，对本辖区内食品生产公司的原料采购进行了专项检查，对食品的“来源”进行了严格检查。

此次检测不打招呼，采用随机抽查的方法，检测人员进入食品生产公司生产现场，逐一检查生产环境、设备设施、流程、原材料采购采用以及食品安全相关制度等环节。 检查组要点比较生产公司原料来源，仔细审查生产公司原料采购渠道、相关票据、上游公司食品经营资格，现场随机抽取相关批号，打开冰箱核对原料。 然后他们还将检查公司食品安全监管制度的落实情况，督促食品生产公司防控措施疫情，落实食品安全主体责任“两个位置”。

经检查，总体情况良好，检查组将现场发现的个别作业人员不戴脚套，将作业帽进入作业室的问题告知公司并加强监管，后期进行复检。 其次，经济开发区市场监督管理局督促全区食品生产公司进行全程、全要素、全覆盖的检查，落实食品安全主体责任，查清食品安全隐患，消除食品安全隐患，确保舌尖安全。

(杜琴响庄奕照片文字报道) ) )。