“马山牛奶下月底停产“老无锡”满满的都是童年回忆”

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昨天，无锡市马山牛奶有限公司发布公告称，自年7月31日起，企业停止经营，办理注销手续。 消息一传，对马山牛奶怀有特殊爱意的“老无锡”们扼住脖子叹息。 网民们纷纷在《江南晚报》wechat公共平台上发帖，许多市民对“美尔可”企业品牌马山牛奶撤出无锡市场表示惋惜。 另外，希望维持这40年历史的本土牛奶工厂。 那么，马山牛奶企业的未来会怎么样呢？ 记者进行了各种各样的访问。

不会扔掉

马山牛奶承载着童年和青春的回忆

马山牛奶有限公司的前身是创立于1980年的湖山奶牛场，1992年成立乳制品工厂，注册为“美尔可”企业品牌，开始进入无锡市民家庭。 马山牛奶曾经占市区从牛奶订单到家庭市场近60%的份额。 多年来，无锡市民习性地将“美尔可”企业品牌称为“马山牛奶”。 对许多无锡人来说，每天早上到门口的牛奶箱里取一瓶日产的鲜奶，是生活中不可缺少的一部分。 市民王先生回忆说，令人难忘的是小时候每天下楼取奶的仪式感。 那时的牛奶都是玻璃瓶，舔着瓶盖上厚厚的乳脂肪，充满了感情。 年末，马山奶牛场的530头奶牛像高丝一样搬到了远方，但牛奶加工厂还留在马山，需要用冷链将高丝产的奶运到马山。

昨天，马山牛奶有限公司7月31日宣布停产，这意味着拥有28年历史的“美尔可”企业品牌将退出历史舞台。 得知马山牛奶即将停产，网友们感到非常遗憾。 在他们心中，马山牛奶不仅是“新鲜”的代名词，还承载着几代人的童年和青春回忆。 网友《独断侠客》说:“我充满回忆，记得我一去学校就开始喝马山牛奶。 我现在和我10岁的女儿一起喝酒。 我女儿也喝了四年。 不怎么样才能消失呢？ 》网友“王子饼”表示:“儿子在小学开始喝的是马山牛奶，现在马上就要高考了。 哎呀！ 真遗憾啊。 ”网友“老郁”说:“我女儿出生于1980年，是人工饲养的，喝的是马山牛奶，当时是凭票供应的。 女儿是喝马山牛奶长大的。 喝了几十年，现在都说要关门了，已经不知道说什么好了。 ’颜回忆说，小时候她和家里的老人每人有一瓶马山牛奶，每天吃完后去学校，来不及就在路上带着吃。 “这是我每天的必需品啊。 从小就靠这个补充了营养。 从三、四岁喝到十六岁，就不再住高中了。 ’市民张先生也有同感。 “这是牛奶吗？ 但是，这个姐姐的青春时代！ 我小时候每天都喝。 一瓶牛奶，一瓶酸奶。 牛奶煮了，有牛奶衣服。 酸奶很酸，但是很天然！ ”网友“徐小阳”说:“我在超市买过新鲜牛奶，喝过礼盒里的牛奶，但我怀念小时候每天专家给我的牛奶。 马山牛奶的新鲜感、价廉为先，又是无锡的老品牌，质量可靠。 老人早上买菜带奶回家已经成了习惯。 ”

在马山牛奶的退市，也有很多市民为今后选择什么样的企业品牌的牛奶而烦恼，“对于像我这样有选择困难症的人来说，再选择牛奶也很困难，所以必须考虑可以信赖的东西。 ”

可追溯性

奶牛场大规模国内企业品牌转移特征消失

在无锡市民的回忆中，事情是无锡人“菜篮子”的养鸡场、奶牛场、鱼种场、蔬菜企业……一个个都在消失。 得知现在马山牛奶企业也要停产了，很多市民感到遗憾，想由孕育了80后的国内企业品牌、良心公司保存、轻松再造，来保护企业品牌。

但消息人士表示，马山牛奶停产已“尘埃落定”，停产的首要原因是需要拆除s341省道工程建设。 停产后，马山牛奶企业生产标有“马山牛奶”的“美尔可”企业品牌退出市场。 随着马山牛奶企业停产，无锡只剩下天资和江阴美天两大乳制品企业。 该人士表示，“此后，没有任何企业‘接手’马山牛奶企业和土耳其企业的品牌。 如果市场上再次出现‘马山牛奶’，和原马山牛奶企业生产的产品没有任何关系。” 那么，企业停产后，送奶工、奶站等配送业者如何生存呢？ 据悉，相关配送方团队配送了苏州新希望双喜乳业的乳品。 “一是为配送队伍谋求更好的道路，二是为市民增加选择离无锡近、质量好的牛奶企业品牌。 ”

据采访，马山地区的马山鸡场、祖代鸡场、马山奶牛场关闭或搬迁时，农业部门也提出保存，但最终由于各种原因未能“保”。 业内人士表示，根据无锡规定的养殖、限制饲养、禁止饲养区域，禁止饲养区域的养殖业需要拆解、关闭，无锡主城区属于禁止饲养区域。 养殖场的建设和扩建在限制区域内被禁止，但马山属于限制区域。 近年来，除了畜禽养殖环境保护门槛越来越高外，也不排除市场因素。 随着奶牛市场的大规模转移，无锡本土牛奶企业品牌不具备奶源特征，价格特征不高，大多挣扎在生存线上。

市农业局有关人士表示，在无锡，“用地选址”是制约奶牛养殖乃至整个畜牧业快速发展的重要因素。 “相关红线不得触及。 离河太近也不行。 影响生态环境。 ”他说，即使找到适合建养殖场的“常规农田”，通常也离村子很近。 不管是养猪还是养鸡，都会有一些异味，影响周边居民。 无锡恢复生猪生产以来，不少人愿意投资农业农村部门，但由于土地无法落实，养殖项目难以落地。

现状

家畜养殖业不过是十几年前的零头

许多市民关心着现在无锡剩下几个奶牛场。 据市农业局有关人士介绍，目前江阴的奶牛养殖场只剩下两家，奶牛共计不超过1000头。 无锡奶牛养殖量最大曾达到2万多头。 据该人士称，其中一个奶牛养殖场被报告为支援项目。

无锡畜禽养殖业“家底”怎么样？ “说数字可能有点难看！ ’据知情人士称，与十几年前相比，现在只是当时的零头。 据市农业农村局相关人士介绍，在家畜家禽管理前，猪的饲养数量在“高峰期”曾一度超过100万只，家禽最多时超过2000万只。

2007年太湖水危机后，无锡着手治理养殖场。 经过多次管理，截至年底，全市共关闭了3700多所整治畜禽养殖场的房屋。 三年前，随着263专项行动的推进，太湖一级保护区内数百家畜禽规模养殖场又关闭或搬迁，马山养鸡场、马山奶牛场在此期间相继关闭或搬迁。 再加上这几年受动物疫情的影响，无锡当地畜牧业总量逐年“减少”。 去年，无锡的猪出货量已经下降到7万多头。 据该人士介绍，目前无锡畜禽养殖总量全省“垫底”，少于周边城市。

今年以来，从中央到无锡地区，都在全力恢复猪的生产。 “比去年年末翻了一番！ ”该人士表示，去年年底，无锡的猪存活率为1万多头，但经过半年的努力，目前已达到3万多头。 预计到年底存钱罐数量将达到5万多只，目标是达到10万只。 目前，快速发展的猪养殖已经进入地方考核，各版本在布局上快速发展养殖场。 江阴、宜兴、锡山区、惠山区都新建了一点猪养殖场。 今后两年，猪的出生数量将明显增加。 这些新的养殖基地推进生态养殖，采取沼气池、发酵池、农牧循环等措施，将生产废弃物无害化解决后，制成有机肥，解决废水后，用于冲猪舍等循环利用，以保持供应和生态平衡。

(记者袁晓岚潘凡) ) )。