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本报讯端午节快到了。 昨天,苏州“粽子痴”凌恩斌开发了新的“四世同堂粽子”。 粽子的形状像“风铃”,下垂的四个迷你粽子各有四种不同的味道,用细线吊得很细,看起来很美。 凌斌说,“四世同堂粽子”的样子很小,连小孩子都可以“一口吞下去”。 他还展示了几十种不同形状的粽子。 他想通过这些粽子让更多的年轻人关注从中国传来的民俗。
在姑苏区平江街道新湘苑的社区,记者见到了63岁的凌恩斌。 他把自己做的几十种“形粽”小心地放在桌子上。 在红色桌布的映衬下,这些奇怪形状的粽子就像工艺品一样。 “这里有五谷丰收粽子、香囊粽子、虾形粽子、酒樽粽子、蒜头粽子、菱角粽子……我一共包了48种形状的粽子,今天只带了其中的一部分。”凌恩斌介绍,每人
端午节在喝雄黄酒、加香囊以前就流传下来了。 为此,凌恩斌制作了“酒樽粽子”。 粽子尖头,下面有三条腿,像古人手中的酒桶。 香囊“粽子”不论头的大小和厚度,都像身上戴的香囊一样,散发着粽子的香气。 “请看这张‘五谷丰登粽’。 我特地把它做成五边形。 苏州话中,“谷”和“角”同音,象征着苏州老百姓祈愿五谷丰登的朴素愿望。 ’凌恩斌表示,制作这样一种罕见的“形粽”是想吸引年轻人的观察。 据他所说,现在虽然节日的形式已经简化了,但端午节背后蕴含的自古以来的精神并未淡薄。 它承载着人们对美好生活的向往和对国家繁荣的祈祷,蕴含着独特的民族精神和丰富的自古流传下来的文化。
标题:“五谷丰登粽、香囊粽、酒樽粽…… 苏州“粽痴”能包48种粽子”
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