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端午节是中国四大古代流传的节日之一,人们在这一天举办各种各样的活动。 例如,划船比赛纪念屈原,戴香囊避邪等。 其中最受欢迎的是包粽子过端午,无论男女老少都能品尝到美味。 然后,为了纪念这个过去流传的节日,一直被流传着。
6月11日下午,苏州工业园区胜浦街道滨江苑社区日托中心举行了包粽子活动,共30多名老年人,让老朋友不用出门就能品尝手工粽子。
滨江苑日托中心三楼的食堂热闹非凡,放眼望去,桌上有白糯米、葱郁竹叶、火红的红枣小豆,所有食材都能勾起记忆的味道,令人垂涎。 手脚麻利的志愿者每人卷起袖子,戴上手套,开始包粽子。 粽子的叶子千篇一律,但内容却大不相同。 为了迎合老人的口味,这次粽子的馅料分为甜、咸两种,以棉绳系法的不同为标记,让老人们容易区分。 志愿者们一边包一边传授经验。 “请不要认为把糯米和馅儿包在竹叶里就行了。 棉绳是关键。 绑好的话粽子容易破碎,绑好的话容易解开,用锅煮的时候容易散开。 这都是为了包漂亮的粽子必须多练习。
我看到老人们聊天的时候,手也不慢,好好地包着粽子。 包好粽子后用冷水放入锅中,用大火烧开,用小火慢慢加热。 着急的时候吃不了粽子。 不久飘来了粽子的香味,一想到亲手做的粽子马上就可以吃了,老人们就很期待。
第一个粽子由饭大妈包着发给在日照食堂吃饭的老人,第二个粽子由工作人员发给二楼的阅览室和三楼的老年人活动室的老年朋友。 热情洋溢的粽子的老人们脸上充满了幸福的笑容。
这次端午节活动圆满结束,老人们都啧啧称赞,这感动了我们。 老人对日照活动的100%满足,是我们未来前进的动力。 滨苑地区是苏州市设立的老年人友好地区之一,我们毫不错过历史上流传下来的任何一个节日,与老年人一起度过重要的节日,享受历史上流传下来的习俗给生活带来的意义,力求大力弘扬历史上流传下来的文化
标题:“粽香飘日照 端午佳节到”
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