“四部门联防学校食品安全风险”

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本报北京9月7日电 (记者孔德晨)记者7日获悉，国家市场监管总局等4个部门联合部署秋季学校食品安全工作，防范学校食品安全风险，加强饮食教育，减少饮食浪费。

近日，国家市场监督管理总局与教育部、国家卫健委、公安部合作印发《关于完成秋季学校食品安全工作的通知》，并部署到各地完成年秋季学校食品安全工作。 通知指出，各地教育市场监管部门要对学校和校外供餐部门采取比较有效的措施，减少食物浪费，加大对学生的普及教育力度，鼓励学生养成节约、反对食物浪费的好习性。 各地市场监督教育部门督促校外供餐单位和学校严格落实食品安全主体责任，在供餐开始前全面检查工作人员的健康状况、加工制作场所的环境和设施、食品原料和食品添加剂、餐饮具和直接入口食品的容器用具等，定期全面进行食品安全自愿检查，采取有力措施，

根据通知部署，各地市场监管、教育、卫生健康、公安等部门密切合作，加强员工新闻通报和新闻共享，形成监管力量。 教育部门要督促学校实行食品安全校长负责制，加强学校食堂等场所的食品安全管理。市场监管部门要进一步加大监督检查力度和频率，依法惩治食品安全违法行为。卫生部门要进一步加大疫情防控知识的普及教育，开展食源性疾病防治知识教育 公安机关应当严厉打击学校及学校周边的食品安全犯罪行为。