“中央指导组：咬紧牙关攻坚克难 加强重症患者救治”

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广州日报(全媒体记者梁超仪通讯员田乃伟)对于许多老年慢性病患者来说，每年的冬天都是一个关口。 心血管病的防治需要重视和加强高血压、高血脂、高血糖、同型半胱氨酸血症等危险因素的防治和慢性病的管理。 武警省总队医院营养科主任曾晶从饮食和营养方面向广大高血压患者提出了以下建议。

加强生活习惯的调节

曾晶说，高血压分为原发性高血压和继发性高血压。 继发性高血压，顾名思义，是指其他疾病的并发症或并发症，如急慢性肾脏疾病、肾血管狭窄、内分泌疾病、妊娠期等，都有可能引起血压升高。 继发性高血压的饮食大体上以原发性疾病为主，兼顾高血压的饮食需要观察一些事项。 原发性高血压，即高血压病被认为是生活习惯病，加强生活习惯性调节和慢性疾病的管理，对原发性高血压病的防治有积极的作用。

曾晶说，为了降低高血压病的风险，首先需要控制体重，以免肥胖。 肥胖的人有体重正常人的3~4倍的高血压风险，肚子大腰粗(男性)≥90厘米、女性)≥85厘米)也增加高血压的风险。 饮食合理，饮食规律，有节制是体重管理的基础。 其次，太咸，饮食中钠摄入过多，钾摄入不足，抗氧化维生素摄入不足也是高血压的危险因素。 第三，戒烟和戒酒。 第四，要艰苦结合，加强锻炼。 精神紧张、体力活动不足、熬夜等不良生活习惯是高血压、糖尿病等慢性非传染性疾病的危险因素。

在生活中观察五个方面

曾晶建议，被诊断为高血压病的患者应采取健康的生活习惯，按照医嘱服用降压药，不要随意凭自己的感觉不规则服药。 定期监测血压和体检。 除了定时休息、休息、放松、多次体育锻炼以外，还需要改变饮食习惯。 让我们稍微详细观察一下食物的选择和烹饪方法。

1 .低盐饮食。 《中国居民膳食指南(年)》建议成人每天的盐摄入量在6g以下，据调查，即使在公认“饮食清淡”的广东地区，每天的食盐摄入量也在9~12g之间。 实施低盐饮食，除了烹饪过程中用勺子控制盐的使用量以外，还有一个需要注意的细节。 不要吃腌过的熏制食品； 烹饪后加盐，也就是入锅时加盐调味可以减少盐的用量； 蘸汁的盘子可以通过采用切白、烧白等烹饪方法减少盐的摄取； 无需用汁液舀饭即可减少油脂和盐的摄入量； 不仅是食盐，还需要减少“隐形盐”的摄取。 例如味精、鸡精、酱油、蚝油、陈醋等调味料钠含量高，色素、防腐剂等多种食品添加剂作为钠盐存在，包装食品中的钠含量也不容小觑。

2 .控制饮食总能量和饱和脂肪酸的摄入量。 合理膳食总能量适合体力活动和代谢。 体重超重、发胖、腰粗的情况下，建议咨询营养医生进行规范的代谢调整和慢性病管理，不要自己乱减肥，也不要乱用减肥产品。 减少牛脂、肥肉、肉皮等动物的脂肪，减少饱和脂肪酸的摄取量。

3 .均衡营养，避免误解“高血压患者不能吃肉”的谣言，适量补充蛋白质，增加有利于降压的营养素如钾、镁、钙等的摄入量，适量增加新鲜蔬菜和水果。

4、多吃膳食纤维丰富的食物，保证大便通畅，可以减少高血压患者心脑血管急性事件的发生。 黑米、糙米、全麦等粗粮、绿豆、玉米、荞麦面等杂粮、绿叶和荚类蔬菜、苹果、桃、梨、龙果、猕猴桃等水果是膳食纤维的好来源，建议多选择。

5 .禁烟仅限于酒。 最好戒酒。 烟酒都会降低降压药的效果，降低血压控制，引起预后不良。