“夏天用土豆这样做，软糯开胃，麻辣鲜香，端上桌被家人抢光了”

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夏天吃土豆，粘粘的开胃，火辣辣的，散发出芬芳的香气，端上桌就被家人吃掉了。 你应该知道这个麻婆土豆有多好吃。

将土豆一个、肉末50克、豆瓣酱一碗、适量油、糖一碗、片栗粉一碗生吃。

首先需要把土豆洗干净，然后去掉皮，切成丁。 土豆块不需要切得太大。 小块可以让味道更好。

切好的土豆需要浸在水里。 这样，我们就可以去除土豆上的淀粉，以免在炒土豆的时候锅粘上浆糊。

往锅里加入适量的油。 油的量只要炒菜的量就可以了。 不需要倒很多油。 将抑制水分的马铃薯丁放入锅中。 如果把土豆表面炒成金黄色的话，可以从锅里取出来准备。 这里必须注意的是，从水中取出土豆时，一定要抑制水分。 否则，放在油里会被油烫伤。

从锅里取出土豆，把我们的油留在锅里放一勺豆瓣酱，炒红油，把我们准备的猪肉切碎放入锅里炒，放入少量生抽调味。 有些人说豆瓣酱很辣。 那么炒好的菜不能给孩子吃。 于是，这里有诀窍。 炒豆瓣酱的时候，我们可以用小火慢慢炒。 豆瓣酱干燥的时候，不太辣，吃起来很香。

把我们织的土豆丁放在锅里炒。 不需要放盐。 豆瓣酱本身很咸，可以放一些糖新鲜地捞出来。

往锅里放入水，炖土豆，土豆会变得更软、更粘。

出汁几乎没有的时候，我们最后在锅里放入栗粉的水，蘸着酱汁试着炒了一下。 这样，就做好了。 菜上来的时候，我们可以勾芡。 出汁变得非常浓厚，还包在料理的表面，味道会变好。

这样开胃吃饭的麻婆土豆做好了。 麻辣生香比麻婆豆腐好吃多了。

在夏天里，土豆是我们生活中非常喜欢的蔬菜之一。 喜欢土豆的人非常多。 那么，我们总是吃一点炒土豆丝和切片土豆。 有时煮土豆。 那么，我今天告诉大家的是土豆的另一种新方法。 我们在家的时候，可以试着做一下这个麻婆土豆。 可以吃到很辣很好吃的饭。 出锅后端上桌子，全家人都急着吃，我说试试这道菜。