“周黑鸭开放单店加盟 加盟门槛由500万降至30万”

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新闻网财经6月22日(记者郭帅)宣布，“官宣”开放加盟模式半年后，国内“鸭脖三巨头”之一的周黑鸭( hk:01458 )将于今日全面开放单店特许经营。 加盟硬性条件为:拥有高质量的铺地资源3年以上稳定租赁期和自有资金30万元以上。

周黑鸭表示，今年上半年受超级黑天鹅“新型冠状病毒大爆发”的影响，受到特许经营的冲击，截至今年6月15日，签约19位快速发展型特许经营伙伴，覆盖全国51个城市和地区，从东到上海、西到昆明、昆明。 然后，2019年末，周黑鸭门店正式进军全国各地的高速公路服务区。

周黑鸭此前推出的“快速发展式城市专利模式”门槛较高，除要求加盟商提供超过500万元的初始资金外，还对加盟商拥有的公共资源、社会资源有要求。 此次开放的单店铺特许经营方式以目前的直营店铺区域为中心，依托直营体系的管理和供应链，从选址判断、供应链物流、店铺设计装饰、店员招聘培训、品牌宣传、店铺运营等多维度看，周黑鸭加盟店铺

2019年，新任首席执行官张宇晨加入秋枫后，秋枫改变了过去一直固守的自营模式，在半年报上首次提出了秋枫开放特许经营模式。 当时，“鸭脖三巨头”的其他两家绝品和辉煌扩张的高速公路上，仅2019年上半年，两家新店数量就分别达到683家和436家，相反，周黑鸭店数量减少了33家。

年以来，卤味市场份额争夺战更加白热化，绝味食品企业董事长戴文军在2019年年会上表示，绝味食品今年仍将维持800家至1200家的开店节奏。 在领域激烈竞争的背景下，周黑鸭进一步开放加盟模式几乎成为必须的选择。 在2019年11月举行的特许经营合同仪式和新闻发布会上，周黑鸭首席执行官张宇晨也表示，在企业未来五年的规划中，特许经营店将超过自营店。

周黑鸭还表示，未来将继续发展“直营+特许经营”的商业模式，使用快速发展的专利、单店专利双管齐下的模式，帮助周黑鸭在现代化、国际化的伟大蓝图中走得更稳定、更远。

贾玉静)。

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