“碧螺春、枇杷、杨梅……获国家级认定！”

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好消息！ 苏州五大农产品通过国家级认证。

最近，农业和农村部发表了第378号公告。

洞庭山碧螺春、西山蓝种枇杷、董滨黄金小玉米、树山杨梅、太仓白蒜被授予中华人民共和国农产品地理标志登记证书。

洞庭山碧螺春

洞庭山碧螺春农产品地理标志区域保护范围为苏州市吴中区东山镇、金庭镇现辖行政区域，辖25个行政村(社区)。

吴中区东山镇、金庭镇位于太湖之滨，有着优越的地理环境，为碧螺春的生长提供了良好的自然条件。

碧螺春原产地碧螺春栽培采用“果茶间作”的栽培方式，在茶叶中形成独特的果香，也形成了碧螺春独特的风味。

碧螺春上市的时候，茶客一定会从不远的地方闻到香味。 洞庭是东西山碧螺春，不仅清新雅致，而且形状独特。

洞庭山碧螺春形细，卷曲呈螺，银绿色隐于翠，汤色嫩绿明亮，叶底年轻芽多。 由于七万个嫩芽终于换上了碧螺春，碧螺春也被称为“功夫茶”“新血茶”。

提取后，汤色青涩，入口即清、甜、回味无穷，以“形美、色艳、香浓、味醇”闻名于世。

洞庭山碧螺春先后两次通过国家级遗产认证。

√【年】

☆洞庭山碧螺春手工制作技术被列入《中国无形文化遗产名录》。

√【年】

☆碧螺春被选为“中国重要的农业文化遗产”，正式晋升为“国家级双遗”，是江苏省内唯一的项目！

在西山种枇杷

金庭镇(西山岛)位于苏州古城西南部，是太湖中最大的岛屿。 陆地面积82.36平方公里，总人口4.5万多人，西山不仅山清水秀，环境优美，是江南地区典型的花果之乡。

碧绿枇杷树长势强劲，果实形状大，呈圆球形，果面淡橙色，果茎青涩，平均单果40克左右，最大可达60克以上。

剥去外皮的果肉呈淡橙色，含水率约90%，可食率70%左右，每年夏末夏初去西山岛摘蓝种枇杷的食客络绎不绝。

种植绿茸茸的果实具有独特的风味，枇杷叶、花都可以入药制成有名的中药“枇杷膏”，具有润肺、解渴、止咳等功效。 冬季制作的枇杷花蜜，是蜂蜜中最好的。

董滨黄金玉米

董滨黄金小玉米农产品地理标志区域保护范围为苏州市常熟市董滨镇管辖的16个行政村。

在董滨种植黄金玉米的历史悠久，是董滨镇的“乡情十二品”，历来流传着独具特色的高质量农产品的主要产品。

成熟的玉米口感甜甜的，很糯，所以小个头的朋友特别喜欢带着吃。

杨梅树

杨梅地理标志区域保护范围位于通安镇树山村境内，种植区域保护面积约5.68平方公里，种植面积5000亩，每年杨梅产量约80万斤。

杨梅原名圌山，历史悠久，知名度高。 据《通安镇志》记载，杨梅已有400多年的栽培历史。 杨梅的主要栽培品种是甘山，是杨梅的优良品种之一。 甘甜，口感新鲜，清凉解渴。 过去被列为贡物，质量上乘，被誉为“树山三宝”之一。

杨梅果实呈圆形，平均单果重15克，果面平坦，颜色呈紫红色，缝合线不清，果梗细短，果茎小，肉柱圆致密，光泽。 口感，风味浓郁，酸甜适口，略带香气，核小，可食率高。 此外，它还富含维生素c、氨基酸和膳食纤维。

太仓白蒜

太仓白蒜地理标志地区的保护范围有太仓管辖下城庠镇、浮桥镇、沙溪镇、乔瓦洽镇、浏河镇、双凤镇6个镇。

太仓位于江苏省东南部，东北滨临长江，土地疏松肥沃，气候温暖，雨量充沛，适合大蒜生长。

太仓白蒜与上海嘉定白蒜、山东苍山白蒜、新疆白蒜齐名，被称为中国四大蒜。 与其他种类的大蒜相比，太仓白大蒜粗壮圆润，大蒜瓣均匀，味道浓郁。 不仅如此，太仓白大蒜中还富含糖、维生素c及人体所需的各种金属矿物质，能有效降低血糖，防治心血管病。

吃过这些苏州特有的农产品吗？