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秋风吹过,螃蟹脚发痒,菊花盛开,有螃蟹的味道。 金秋十月,天气转凉,是螃蟹大量上市的季节。 根据市发改委的价格监测,今年的螃蟹商品丰富质量好,价格适中,与中秋节前相比,最近的螃蟹销售量、价格都有一定的下跌,并逐渐稳定。
现在正是吃母蟹的时候。 常州市区某大型超市,两只母蟹10只9只,2.5-2.8两只母蟹18只9只。 超市工作人员说,现在螃蟹的价格比中秋前下降了两成左右,节日前,无论是顾客自己买吃还是送人,螃蟹的诉求都很大。 随着双节热的退去,螃蟹的销售额下降,产量也上升,价格也下降了。
专家表示,今年螃蟹比往年晚熟10多天,中秋节、国庆节两个期间对螃蟹质量要求较高,诉求较大,“螃蟹”的影子从酒店蔓延到小餐桌。 像长鼓大闸蟹这样的企业品牌大闸蟹,在市场上曾经处于无法满足需求的状态。 进入10月中旬,螃蟹大量上市,价格也下降了。
专家表示,降价多为3两以下的螃蟹,适合市民朋友买回家吃。 4双以上品质的母蟹价格变化不大。 企业品牌专卖店的螃蟹价格也比较稳定。 在市区某企业品牌蟹专卖店,3.5-4两母蟹55元一只,4-4.5两母蟹75元一只,但价格还算坚挺。
据悉,企业品牌专卖店的螃蟹价格由企业统一规定,通常不受市场波动的影响。 另外,能够实现提货自由的蟹券今年也受到许多市民的欢迎,最适合给许多人送礼。
许多工作人员表示,今年的螃蟹质量不错,价格也比较适中,但要说口感最好的时期,还得等重阳节过后。 那时的蟹奶油充满蛋黄,最适合享受味道。
(发改轩王佩君) ) ) )。
标题:“吃蟹正当时!节后常州螃蟹价钱回落,3两以下的降价较多”
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