“苏州已有42家国家钻级酒家 列江苏省首位”

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苏州市国家钻级酒家已达到42家，居江苏省首位。 7月1日，记者从苏助菜博物馆举办的苏州餐饮企业品牌建设座谈会获悉，苏州市将开始对团膳公司进行钻级分级评定。

与疫情以来苏州餐饮领域面临的现实相比，为了促进培育优秀的苏州文化餐饮公司、厨师、苏助菜点、主题宴会和苏州食材等企业品牌，融合资源快速发展，推动苏州餐饮文化“进军”，今天苏州市大众餐饮领域协会举办的苏州餐饮企业布拉 苏州市餐饮酒家、面食小吃、团膳等领域知名公司齐聚一堂，共同探讨交流加快餐饮企业品牌发展

数据显示，截至今年6月底，苏州完成餐饮公司分级评定42家，并经全国酒家酒店等级评定委员会公告挂牌。 “疫情过后，复业以来，苏州市完成了吴江狂欢节酒店评定国家五钻级酒家的现场考核工作。 》苏州市国家级酒家等级评定委员会办公室主任赵国明介绍，苏州市经商务部回国全国酒家酒店等级评定委员会授权，在全国地级市率先开展《餐饮公司等级划分与评定》国家标准宣贯，目前苏州市42家国家钻级酒家中，白金五钻级酒家1家，5家，

国家标准宣贯、等级评定为苏州市餐饮企业品牌建设提供了快速发展动力，近期完成现场考核的吴江狂欢节酒店，目前整体营业已基本恢复到去年同期水平。 赵国明介绍说:“今年苏州市计划全市考核钻级酒家10-20家。” 为继续开展苏州地方文化餐饮企业品牌建设项目，苏州市大众餐饮领域协会准备成立团膳分会，商请第三方苏州市国家级酒家等级评定委员会，在苏州市团膳公司中组织开展国家标准宣贯，进行钻头级评定。 (苏报融媒体记者尤文文/摄影) ) )。