“江苏对“舌尖上的浪费”说不”

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龙虎网新闻餐饮浪费现象令人瞠目结舌、痛心！ 习主席日前发出重要指示，制止饮食浪费行为，在江苏引起较大反响，但我省各地应总书记要求，对“浪费口舌”表示坚决拒绝。

【将“反对节约浪费的厉行”心外化】

在南京市级机关食堂和江苏省水利厅机关食堂，中午12点，正是吃饭高峰期，记者正要回收餐盘，看到大家都在活动身体实践“CD”的新风尚。 虽然厉行节约的理念已在江苏落实，但今年面对新冠肺炎疫情的冲击，粮食安全的重要性更加凸显，纷纷表示有必要结合总书记的要求，深入挖掘各项措施，付诸实施。

南京市市级机关综合事务管理服务中心主任吕勤表示，“南京市市级机关食堂深入贯彻习大大总书记‘坚决制止饮食浪费行为’的重要指示精神，采取具体措施厉行节约事业。”

江苏省水利厅科教中心主任蒋寿景说:“我们在食品采购中按人头购买，在加工中减少浪费。 分餐前，要求大家吃多少吃多少，加强检查督促。 ”

【江苏省70多个组织共同倡导光盘拒绝波】

近年来，在餐厅、餐饮店等，提倡文明饮食、杜绝浪费的标志随处可见，打包也成为许多顾客出去吃饭的自觉行为。 但业内人士表示，在疫情防控常态化阶段，各种宴会、宴席恢复增加，浪费现象依然发生，尤其是婚宴、生日宴会浪费情况相对严重。 为此，江苏省餐饮协会积极响应总书记的要求，与70多个组织合作，提出了提倡光盘、摒弃浪费的集体建议。

江苏省餐饮领域协会执行会长于学荣表示，为了积极响应习总书记的要求，餐饮公司合理制定宴会菜单，更加合理地调整菜品结构和分量，提倡分餐，提供使用勺子服务，将菜品分成两半或减半

【我省各地制止勤俭节约浪费的新举措】

全省各地相继出台勤俭节约、粮食节约、粮食爱心新举措。 在常州，多家餐饮公司开始推行“n-1”订单模式。 两三个客人吃饭，餐饮公司送一半菜，分成小份菜，在节约的前提下，满足顾客多样性诉求南通部分餐厅提醒顾客点餐，集装箱、打包袋均免费宿迁为《宿迁文明20条》、《人情新风宿9条》等文明公约。 市民们也纷纷表示，勤俭节约、利国利民有必要从自身做起，从小事做起。

南京市民说:“要根据身高行动，不能看什么想吃的，也不能带什么看的。”

南京市民说:“我们这一代善于节约粮食，我们的孩子吃饭，不允许他的碗里有剩饭。”

(江苏广电总局文芳阁信息中心记者、沈杨、王鹏、罗聪懿、杨帆、冯水清、亻晨宿迁台、南通台、常州台报道) )。