“滨江苑日照：艾叶飘香 做青团 知民俗”

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清明节快到了。 制作清明团子是我们江南一带的习俗，但现在随着生活节奏的加快，清明包青团的习俗渐渐被遗忘了。 为了帮助老人们恢复清明的习俗，继承以前流传下来的文化，3月31日下午，胜浦大街社区日照中心的工作人员、志愿者和老人们在社区活动室开展了艾叶飘舞了解青团民俗的活动。

活动开始前，日照工作人员首先向参加活动的老人们讲述清明节文明祭祀的建议，普及清明节防火安全的小常识，提醒社区老人在祭祀扫墓时记住消防安全。 然后，提倡清明节节俭，尊老以前就流传着美德。 提倡树立薄葬新观念，对活着的老人尽孝心，关心老人，让他们老有所养，老有所乐； 树立绿色葬礼的新风尚，用节俭的方法寄托哀思。

员工们带领大家开始忙碌地工作。 用艾蒿汁拌入糯米粉中，包在红豆馅和咸菜笋丝上。 团子很清爽但是有长长的青草的味道。 会员们揉青和粉，揉粉，包馅分工确定。 工作准备好之后，老人们开始做团子。 揉小麦粉的阿姨说:“还是自己做的青团好吃又漂亮，放心地大家脸上充满了笑容。

等香气四溢，青团正式出锅。 刚出锅的青团油绿如玉，糯软，清香扑鼻，甜而不腻。 瞬间，第一个青团被大家夺走了。 日照中心的工作人员随饭把青团放在预先准备好的碗柜里，发给10多个社区行动不便的老人。 另外，也发给来日照中心娱乐的40多位老人每人。 老人们无论在家还是来日照，都能感受到深春的含义。

这次活动不仅继承了青团制作以前传下来的古老技术，还能还原熟悉的清明味道，一起品尝民族以前传下来的清明。 另外，大家真的融入了社区活动，拉近了社区老人们的关系。 然后，向社区继承传递健康、和谐、文明的文化生活。 (乐惠居养老吴云峰) ) )。