“长春软件测试学习总结”

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在锅的底座定制锅的底座上批发牛油锅

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= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = “清油锅”基础系列、“清汤锅”基础系列、
“干锅”[/br// h/] [/br///h/] [/h// ]
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = 质量管理、技术人员均来自一线生产公司工作多年，经验丰富，具备全机械自动化生产。 公司为全国餐饮企业定制开发渝川两地各类锅底和风味调味料。 辛火老灶和你分享。 韩国牛腹的牛肠锅，用锅底的油做的

(/h/)优势:油重味道厚，出汁时加入各种配料会随时改变口感。

原料:熟牛腹350克，熟牛肠200克。

(/h ) )配料:一包韩国辣面、40克胡萝卜、青椒、洋葱各50克、白菜叶50克、香菇60克、茼蒿100克、大蒜片50克。

调味料:/h /

(/h ) )①大喜大(牛肉粉) 50克、味精20克、黑胡椒粉5克。

(/h/)②葱末10克、大蒜末20克、葱末20克。

(/h/)③基础油100 g、牛骨汤800 g、清香型白酒3 g、色拉油、香油各30 g。

特制基础油制作:

原料:/h /

(/h/)①牛油5公斤、辣椒细面3公斤、黑胡椒粉400克、盐500克、大喜大(牛肉粉) 800克； ②葱500克、姜100克、洋葱400克。

/ h /创建:/h /

点燃锅，加入牛油加热，加入葱、姜、洋葱块，炸到金黄色的干香后取出

(/h ) )只需将原料①放入较大的不锈钢碗中搅拌，淋上热油后炸即可。

/ h /的创建方法:/h /

(/h/) )1)首先，将牛肚、肠切成长5 cm、宽0.8 cm的长方形。

(/h ) ) )2)平底锅点火，加入色拉油、芝麻油，加热使香味的调味料破裂。

(/h/) )3)烹饪白酒，添加牛骨汤，沸腾后，取出锅底材料，避免需要，加入底油、调味料①以及牛肚、牛肠炖两分钟，即可放入锅内与配料一同上桌。

在锅的底座定制锅的底座上批发牛油锅

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