“江苏吴江：退渔还田、稻虾共作满塘“红” ，装满村民“钱袋子””

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龙虎网信在吴江黎里镇红旗村，《稻虾合作》描绘了村级产业可持续快速发展的新道路，描绘了人居环境优美的新景观——

凌晨4点，踏着蒙亮的天光，吴江黎里镇红旗村党总支书记金香身穿工装，来到村里的养殖基地收割小龙虾，调查新插秧的趋势。

年村里开始“稻虾合作”以来，这样的“从早到晚”每年都持续一段时间。 这样的干劲，也成为了金香和周边众多虾农幸福生活的写照。

“稻田里，龙虾的‘剪刀’在跳舞； 送货，装满了村民的“钱”袋。 ”——这四年，红旗村土地上，“稻虾合作”这一现代农业快速发展的新模式，不仅为农村振兴开辟了新的道路，也为当地人居环境描绘了新的形象。

产业生态的转换，红旗村因“虾”而受欢迎

红旗村委会大院门口的告示牌上，“退渔还田”项目公告新闻数十条，来自红旗村和周边村庄的农户们走近，联合承包稻田开展“稻虾合作”。

“稻虾合作”在当地大受欢迎不是偶然的。 年，为了摆脱水产养殖尾水超标排污的困扰，进一步提高村民收入，振兴村级经济，金香和村水产养殖名人前往湖北省潜江、安徽省全椒、江苏省盱眙等国内龙虾主产地，开始了“绿色生态养殖”的探索之旅。

小龙虾料理学院、生态系米加工厂、龙虾町……在外国“取经”的日子里，金香和村民一边看一边学习。 “一只小龙虾还有这么多新颖的玩法！ “这是我烤得最好的小龙虾！ ”

勾起食欲，拓宽视野的同时，红旗村未来构建新产业的想法也浮现在金香的脑海中。 “吴江区位特点好，市场诉求大，《稻虾合作》符合产业生态转型方向。 红旗村也试试吧！ ”

年6月，金香花了10万元，从江苏盱眙定了6000斤龙虾苗，打算搬来大干一场。 在长途运输中，加冰块、空，以为万无一失，但到了吴江进入稻田后，虾苗没几天就死了。

“后来我才知道，小龙虾是最怕冷和热的，在高温的日子里是不能运输的。 ”总结教训，金香更深刻地理解了一个道理，认为“搞农业不科学是不行的！ 养龙虾，也让大学问问。 ”

年，红旗村农业龙头公司与常熟理工学院合作。 重复了一年多的实验，克服了“循环立体共养”的核心技术难题，不仅建立了“水田龙虾育种基地”，还编制了《小龙虾养殖操作规范》。

2019年，村里实施的“退渔还田”又加速了“稻虾共作”的快速发展。 根据“退渔还田”三年行动计划，到2022年，全村1191亩鱼塘全部退渔成粮田。

“稻虾合作”资源丰富，前景广阔。 两年后，在金香等人的指导下，小龙虾给红旗村带来了“红色”。 村里不仅吸引了吴江、昆山、太仓、浙江嘉兴等百余户村民和养殖户进行考察学习，还被选为江苏省特色水产品种苗培育中心，成为苏州等周边地区龙虾养殖基地的指定种苗供给地。

加角调理身体，龙虾多为大黄

走在田里，金香随机地拽出了挂在池塘边的篮网，活蹦乱跳的小龙虾密密麻麻地装在网兜里，一下子就抓住了一只。 双剪刀很有力。 壳色鲜艳，虾底苍白，放在电子秤上一看，是七块多钱。

“我们红旗村养殖小龙虾有科学的做法。 因此，我们的小龙虾身体好，头大，多为黄色。 ”金香口的科学做法，与其说是龙虾的“养殖”，不如说是龙虾的“养生”。

“小龙虾最怕‘五月病’。 春末、夏初，水温上升，最容易发病。 ”多年养殖的金香们为小龙虾定制了预防虾传染病的“烹饪方法”。 也就是说，定期改变底液以改善池底； 加入芽孢杆菌和乳酸菌调节水质的益生菌、三黄粉、芪黄参等混合，调理龙虾的肠和肝脏。

“与野生环境不同，小龙虾的养殖无论在水田中还是虾池中，集群密度都很大。 ”金香说，用古老粗野的养殖方法饲养小龙虾，防治虾病，会产生污染性尾水，不利于环境，二是会损害小龙虾的健康成长，影响食材的口感。

目前，与古来流传的小龙虾养殖模式相比，这种“烹饪方法”的价格有所上升，但从长远来看，因地制宜，优先防治，有效降低养殖风险，提前上市，从而降低收益率

目前，红旗村“稻虾合作”的新模式覆盖了本村和周边村共计3000亩的稻田。 在科技效益下，亩产稳定在3000元至3500元，比单一水稻至少增产5倍。 红旗村的“稻虾合作”实现了“一水两用、一田双收、鱼米共赢”。

金香表示，今后，他们将进一步宣传稻渔共作模式，设立稻田养甲鱼等区域，建立稻田综合种养核心区，以稻田综合种养为主导产业，形成三大产业融合快速发展的新模式。

此外，他们还与苏州益生菌股份有限公司加强合作，推出“益生菌米”、“益生菌龙虾”、“益生菌甲鱼”等，将更健康、更高质量的农产品送到老百姓的餐桌上。

农业客厅成为亮点，人居环境谱新编

钳子来了，“钱”来了。 在小龙虾中，红旗村及其周边村民找到了村级产业可持续快速发展的新途径。 更可喜的是，随着“稻虾合作”的推进，当地人居环境发生了翻天覆地的变化。

结合湖泊文化、红色文化、田园文化等突出优势，结束捕捞的红旗村保留了“稻虾共作”的核心产业，通过连接水田综合种养产业园区和方家荡等生态资源，积极规划建设“水乡农业客厅”。 建成后，它将成为汾湖高新技术产业开发区农文旅游新的标杆，成为长江三角洲生态绿色一体化农业板块的典范。

“《水乡农业客厅》的完成不仅方便了外来游客在红旗村捕鱼，也为当地村民的接待、宴席提供了适宜的活动空间。 ’金香说，届时，吴江、苏州、长江三角洲一带的居民周末可以休闲、钓龙虾、观赏村落景色、品尝美食的“农业客厅”将成为红旗村新农村建设的一大亮点。

享受人民之乐的人，人民也同样享受。 看到家乡变得美丽了，红旗村的人们也积极地投入到了村庄的环境整治中。 由村干部带头，红旗村高呼“每天还要工作三个小时，开田园八点半”的口号。 村干部结合《十八条名录》每天访问村子，协助村民处理拆迁违章、推进垃圾分类。 村民自己也“没空”，房子前面和后面乱七八糟的柴火堆得井井有条。 村子里和小河里，黑色的臭味消失了，水草铲得很干净。

红旗村人民的努力变成了社会各界的认同和赞扬。 去年，红旗村获得“苏州市人居环境整治示范村”称号。 红旗村的“美丽的菜园”获得了吴江区的金奖； 下辖自然村列入吴江区自然村居住环境整治红色名录今年一季度结束，红旗村荣登吴江区人居环境整治行政村红榜……

“乡村振兴、产业振兴是关键； 村子的管理以人为本。 你知道我们以和村民代表召开党员大会的形式村民的生活中缺少了什么吗？ 需要什么？ 我们把这些计划放在红旗村快速发展的蓝图上，让人们看到、触摸，感受乡村振兴带来的美好前景。 ”金香说。