“保障春节“菜篮子” 常州价稳保供扎稳“民生底盘””

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龙虎网新闻的小“菜篮子”关系到千家万户的民生大事。 春节快到了，正是“菜篮子”产品的支出高峰期，但是“没有必要出常轨”。 尽量减少人员流动，使“原地过年”成为今年春节的新趋势，农业部门预计大中城市农副产品支出量比往年明显增长，保障菜篮子稳定也面临新的挑战和考验。 在常州，各级各部门积极协调，抓好“菜篮子”产品生产，加强产销衔接，及时疏通运输物流滞港，加强生产监测，密切关注市场走势，及时做好储备调整，做好春节期间重要的农副产品供应

蔬菜价格季节性上涨的水果价格是老百姓的

在凌塘农副产品批发市场，经营者邱鑫正在车上卸下大量辣椒。 据他介绍，这辆车的20吨以上的辣椒都来自海南，今年他们在产地的收购价格比往年高得多。

实际上，青椒类的价格上涨不是单独的表演，今年冬天以海南青椒类为首的南方料理，各品种的价格都在上涨。 据悉，每年冬天，北方露天菜肴基本供应完毕，市场上的新鲜蔬菜主要以广东、广西、福建、云南等产区的南方菜肴为主。 据一家专门批发云南菜的商店介绍，以往云南菜中的“四大金刚”——生菜、油麦菜、婴儿食品、上海青，除了婴儿食品价格下跌外，其他三个品种的价格也有所上涨。

凌塘农副产品批发市场蔬菜区统计员姜洁锦表示，蔬菜供应目前未受物流影响，首要是产地天气因素导致产量下降，价格上涨。 “由于蔬菜生长周期的关系，现在的价格将持续到春节。 ”

最近，牛羊肉价格比较稳定，猪肉价格起伏不定，但与去年同期相比有下跌的趋势。 常州市农业农村局畜牧兽医处长姜德兴表示，猪的价格目前为1公斤37元，与去年相比下降了6%。 目前白猪批发价格约47元1公斤，比去年同期下降约7.7%。

幸运的是，今年的水果市场价格比较友好，昔日的冬季水果“贵族”车厘子也变成了“亲近路线”。 目前，全球车厘道产地集中在智利、新西兰、澳大利亚，其中智利连续多年成为最大的对华车厘道供应国。 凌家塘农副产品批发市场工作人员介绍，今年智利车厘子产量增长30%，货源充足，导致目前车厘子价格下降。 和车厘子一起“价格跳水”的还有龙眼和菠萝蜜。 当然如果有上升的话必然会下跌。 最近，榴莲由于原产地减产，价格一直上涨，光批发价就上涨了30多元。

与进口水果相比，现在国产水果在供给量和价格方面都很稳定，今年国产水果的价格比去年便宜10%-15%。 “按照往年的惯例，春节会有小幅度的上升，但这也符合价格规律，人工运输价格正在上升。 通常，水果每箱上涨5元左右也在正常范围内。 ”凌家塘农副产品批发市场工作人员江红霞说。

好好地搬运春节的“菜篮子”

为了应对寒冷的天气，江苏临溪农业迅速发展企业蔬菜大棚内，各项保温措施已经到位。 位于钟楼区的江苏临溪农业快速发展企业占地150亩，共有35个蔬菜品种。 到了冬天，蔬菜的生长周期变长，通常叶菜类本来30天左右就可以上市，但现在最少要延长到2个月。 为了满足春节期间的供给诉求，员工提前统一部署，以前春季育苗半个月或一个月一次，现在大大缩短了时间。

以钟楼区为例，目前有5955亩旱地蔬菜。 根据多种指数计算，钟楼区蔬菜种植面积每年达到18000亩左右，其中设施蔬菜面积占总面积的三分之二左右。 除了满足市里的供应诉求外，还有一部分蔬菜将运往外省市。

钟楼区农业农村局农业科工作人员于雷表示，首先要保障自给自足，然后区农业农村局也要积极与大型商业超市等对接，形成网络+的销售渠道，让农户的农田蔬菜可以从农田进入超市、餐桌，确保销售流通渠道。

据统计，春节期间江苏沃尔玛百货常州通江中路支行的销售额将比平时增长3倍至4倍，农副产品的诉求量也将水涨船高。 现在超市里的蔬菜水果种类相当齐全，这里的商品都来自上海的总仓库，商品的供应和价格都比较稳定。 “我们会提前准备好商品，把它放在我们的冰箱里储藏，防止突发情况的发生。 ”江苏沃尔玛百货有限企业常州通江中路支行总经理祁伟说。

作为华东地区农产品集散中心、价格中心之一的江苏凌家塘农副产品批发市场，防疫和保薪是市场的两大重要作用。 目前市场正在对所有从事冷链食品进口的经营者进行详细调查。 对进口冷链食品的从业人员每周实施一次核酸检测进行风险排查，已有734名进口冷链员工接种了新型冠状病毒疫苗。

“临近2021年春节，市场已经做好了各方面充分的预案，特别是加强了交通方面的组织，保证了整个市场的供给。 另一方面，经营者也在积极扩大货源组织，目前蔬菜、水果、水产品、主管粮食、副食品等货源方面充足，可以保障春节前的市场供应。 ”。 凌家塘市场快速发展有限企业办公室主任孙明说。

屯菜在田里，肉用栅栏稳步提高自给水平

要保障“菜篮子”，首先必须保护“蔬菜园”。 每天下午，钟楼区邹区镇杏塘村的村民缪伟芳都会去菜地做饭。 眼前的这20亩地本来净是坑，经过改建现在变成了“美丽的小菜园”。

杏塘村美丽的小菜园为许多本村的贫困者、残疾人和在家的村民提供了工作场所，也减轻了生活压力。 “我在工厂工作了半天。 正好在这里开发小菜园。 工厂星期六和星期天休息，所以正好来这里工作。 可以增加收入。 ”缪伟芳说。

美丽的菜园于年开始在常州市全境实施。 这些小菜园大多利用农村房子前房子后冷清庞杂的偏僻农田种植高标准优质新鲜蔬菜。 各村低收入者或闲散劳动力在村委会统一监管和农业技术人员指导下参与种植，产出的蔬菜通过“常州吃”平台，精准对接各类经营主体和机关、学校、公司等单位，完成统一销售和配送，安全优质的地产蔬菜也是老百姓。

目前，常州全市已有637个以村集体为实施主体的小菜园项目(单一面积1-2亩)，辐射带动周边公司(小区、基地)、农户建设美丽的小菜园1000多个。 通过与机关企业事业单位对接确保和配送人才，为基层农民增加了500万元以上的收入。 常州市农业技术宣传中心副主任谢韬介绍，目前，美丽的小菜园全年可以为常州市民提供5000多万斤新鲜蔬菜。

近年来，在常州耕地面积持续下降的情况下，蔬菜播种面积、产量和产值稳步增长，年常州市蔬菜播种面积43.17万亩，产量93.15万吨，产值38.56亿元。 目前，常州已规划建设的6.3万亩适度规模的永久性蔬菜基地已经基本建成。 除加强蔬菜基地建设外，常州市不断加强支撑规模菜地快速发展的力度，包括10多亩蔬菜种植农户、一点点公司、一点点种植公司给予补贴。 据计算，2021年将投入300万元以上的财政资金补贴，每亩可获得约100元的补贴。

猪的生产是“菜篮子”工程的关键。 为了促进猪的稳定生产稳定供应，常州农业部门自行施压严格恢复饲养，加强饲养。 位于武进区的枫华畜牧业是国家生猪核心育种场，年企业相继投入3000多万元，通过改善污水设施、除臭改造等一系列措施，建设无味养殖场，严防非洲猪流感卷土重来。 新北农业产业园立华生猪养殖项目使用楼宇养猪模式，不仅在安全生产、食品安全保障、智能化、节能减排等方面占有特点，而且土地诉求不足平养模式的四分之一，大大节约了土地资源。 这个项目完成后，预计每年出货5万只。 常州市农业农村局畜牧兽医处长姜德兴介绍，常州全市生猪存栏量近15万头，累计发栏量近20万头。 比2019年有了明显的恢复。

年全市签约落地的新增养猪项目共有7个，全部新增养猪项目占地1200多亩，设计生产能力35万头，预算投资额超过8亿元。 根据现有监测数据，常州6家猪定点屠宰公司，每日屠宰量大1900头，供应量占市场40%左右，比去年同期增长18%。 常州市农业部门制定了十四五期间常州猪肉自给率达到30%的目标，在全年成果的基础上，2021年将继续加快新建项目的建设，以实现早期完成、早期生产、早期效果为目标。

民生无小事，枝叶总是涉及情事。 “舌尖”问题牵动人心，“菜篮子”项目事关人民生命健康安全。 这是一张体现了社会统治能力、人类和善、各方面责任的民生考卷。 只有用心用力，才能回答这个答案。