“@全部人，剩菜剩饭吃不完，还可以这样”

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随着经济的快速发展和社会的进步，老百姓的餐桌越来越丰富，有时吃不完还剩下剩饭。 为了不浪费饮食，特别提出以下费用。

坚决抵制饮食浪费

提高节约意识，拒绝花大价钱吃饭，科学点餐，合理花钱，吃多少钱？ 提倡采用勺子，鼓励分餐。 在集体食堂吃饭时，用餐工作人员根据需要，必须少量、多次用餐，尽量“上盘”； 吃饭时，餐厅的服务人员会主动提醒顾客适量点餐，根据用餐人数提出建议，以免浪费，吃不完就带回去； 在家做饭需要适量，以免剩下剩饭。

剩下的饭菜隔不开饭

剩饭剩菜可以在短时间内保存在玻璃、陶瓷餐具或容器中。 保管时间最好不要吃零食。 早上的剩饭中午吃，中午晚上吃，5-6个小时之内吃完比较好。 叶菜不过是晚上。

选择保存方法

热的食物不能放在冰箱里。 请冷却到室温后放入冰箱的冷藏室。 否则，将热的食物直接放入低温环境中，水蒸气会凝结，霉菌容易生长，冰箱内环境和食物会发霉。 需要注意的是，肉菜应尽量在饭后2小时内放入冰箱，以免细菌繁殖成少许高蛋白、高脂肪的残留物，产生硫化氢、胺类、酚类等有害物质。

观察贮藏温度

冷藏室的温度设定在0-6℃之间，有助于延缓某些微生物的繁殖速度，降低食物中有害细菌过度生长或产生毒素的可能性。 不建议将剩饭剩菜放入冷冻层中留下。

要再次吃就要彻底加热

在吃剩饭之前，请先看一下、闻一下，评价一下没有异常之后，再彻底加热再吃。 特别是在夏天的秋天，如果食物变色，有霉变、粘粘的、酸的、臭的等异味，就会被证明变质，不能再吃。

请不要吃特别的人

免疫力低下的人，如幼儿、老人、孕产妇、慢性疾病、癌症或使用免疫抑制药的人，应尽量不吃剩饭。 由于部分微生物如单核细胞增生的李斯特菌等在冷藏条件下也可能大量繁殖，吃剩饭后剩饭出现恶心、呕吐、腹泻等症状，应尽快就近就医。

一粒粮食中含有令人汗津津的汗水，一张餐桌继承了优良的品德。 让我们携起手来，拒绝浪费饮食！