“下半年百姓碗里的猪肉有保障吗？农业农村部回应”

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下半年碗里的猪肉有保障吗？ ——农业农村相关负责人谈猪生产热点问题

根据国家统计局的数据，过去6月，我国猪肉价格比去年同期上涨81.6%，带动居民费用指数提高约2.05个百分点。 下半年百姓碗里的猪肉有保障吗，我很担心。 “二师兄”的价格会持续上涨吗？

13日，农业农村召开信息交流会，相关负责人应对当前公众关注的热点问题。

第一个指标很好！ 猪的生产能力加快恢复

猪的生产与猪肉的供应直接相关。 目前我国猪的生产状况如何？

农业部畜牧兽医局长杨振海表示，今年上半年猪生产持续加速恢复，新猪场多，补栏增员快。 母猪饲养楼连续9个月增加，生猪饲养楼连续5个月增加。

母猪可饲养量是体现猪生产能力的核心指标。 据农业和农村监测，6月份可繁殖母猪存栏实现同比增长3.6%，这与去年4月以来首次实现同比增长的去年9月相比，累计增幅达到28.6%。

在猪饲养楼，据监测，猪饲养楼最近5个月的环比增长率分别为2.8%、3.6%、4.5%、3.9%、4.4%。 与今年1月相比，累计增长率为20.9%。

“根据全国规模猪场全口径监测，上半年生产了6177个新建规模的猪场，去年空栏规模的猪场有10788个重新饲养。 散户补栏的积极性也在恢复。 ”杨振海说。

农业农村畜牧兽医局二级巡视员辛国昌介绍说，各地猪的生产正在恢复。 6月，除宁夏外，30个省的生猪饲养楼环比增加，前期降幅较大的南方主产省持续快速回升。 15个省的母猪饲养楼已经恢复到年末的85%以上，13个省的母猪饲养楼恢复到年末的80%以上。

猪养殖加快恢复，推动市场供给增长。 辛国昌表示，3月以来，猪出生数连续第四个月增长。 而且，今年前五个月猪肉进口量为172.4万吨，比去年同期增长146.2%。

供给持续改善，肉价格持续上涨的可能性很低

监测显示，今年2月以来，我国猪肉价格连续3个月下跌，进入6月份开始上涨，7月第二周( 7月6日至7月12日)，全国贸易市场猪肉平均售价为每公斤53.15元，连续6周上涨，涨幅15.6%。

猪肉的价格为什么会上涨？ 下半年会维持上升趋势吗？

杨振海表示，这种猪肉价格上涨主要是花钱拉动，也有一点突发性因素。 国家统计局数据显示，3月全国餐饮收入比去年同期减少46.8%，5月降幅缩小至18.9%，预计后期餐饮业猪肉支出仍将保持增长势头。

“通常，每年6月至9月猪肉价格会季节性上涨。 今年在新冠肺炎疫情得到比较有效的控制后，再加上费用的增加，上升压力可能会进一步加大。 此外，南方部分地区强降雨对猪的生产和产品运输产生了一定的影响，部分地区猪肉价格也有所上涨。 ”。 杨振海说。

他说，下半年猪肉市场的供应总体上有保障。 目前猪饲养楼和仔猪供应量连续5个月恢复性增长，预示着7月以后可上市商品育肥猪将逐渐增加，猪肉市场供应将持续改善。 而且，今年猪肉进口预计比去年增加100万吨以上，禽肉产量增加120万吨以上。

“综合分解后，三季度以后，猪肉供应紧张的情况逐渐缓和，下半年市场供应总体得到保障，猪肉价格没有持续大幅上涨的基础。 ”杨振海说。

供需仍然要确保猪的稳定生产和稳定供给不偏不倚

下半年如何抓住猪的生产？

杨振海表示，目前猪的生产恢复还存在一些困难和问题。 地方养猪积极性仍然不高，用地、环保、金融等政策尚未完全落实的产能恢复将转化为出口市场的增长，需要一个过程，目前的整体供需关系依然紧张； 个别地方在非洲的猪流感防治方面还没有充分掌握，确保稳定的生产仍然很困难。

他表示，农业农村将进一步加强事业力量，近期会同国家快速发展改革委等部门实施生猪稳产保证，对事业和相关政策落实情况进行核查，核查各省半年来完成目标任务的进度，巩固地方责任。

进一步加快政策落地，加强指导服务。 农村会同有关部门落实生猪养殖用地、抵押贷款试点、环境评估等政策措施，使配套资金尽快到位。 指导猪规模养殖场改善基础设施条件，加快项目建设进度，尽快形成生产能力。 支持通过龙头公司拉动、财政资金支持、实用技术培训等多种途径加快中小养殖场用户的补充增资。

杨振海表示，农业农村不放松非洲猪瘟防控工作，贯彻落实贯彻落实防控措施，继续开展要点区域和场所全面入场抽样检查，加强出栏检疫、屠宰监管和病死猪无害化解决等措施。

(责任)王晨曦) )。

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