“从农场到餐桌 供应链通了！”

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陕西马甲物流配送股份有限公司生鲜中央工厂的员工认真核对供应链产品。

马壮摄

快点！

8月31日23时，在陕西省西安经济技术开发区内，陕西黄马甲物流配送股份有限公司生鲜中央工厂灯火通明，200多名工人正在工作。

在门口，工厂生产部经理吕红泉边打电话边走——明天是西安中小学、幼儿园开学的日子，现在鲜肉冷藏车还没到。 以后孩子们明天不能按时吃肉了。 你能别急吗？

“哎呀！ ’汽车的哨子响了，冷藏车的队伍到了。 “来了！ ’吕红泉把三步改为两步去迎接。

车刚停，第一辆车就跳下身体，安慰吕红泉。 “别着急，我正在补充。 车间的工人在加班。 冷藏车后面还有。 说话的人被称为武强、石羊集团的送信人，这次送来的全是生肉。

“后腿肉切细”、“里脊肉切细”、“肉块”……将橙色保温箱一个个从车上拆下，箱子上写着肉的种类。 武强说:“这些都是按订单称重加工的肉，一个品种有66种。 ”。

供应交接时间精确到分钟，产品重量精确到克。 吕红泉所在的黄马甲企业、武强所在的石羊集团，一个代表物流端，一个代表生产端，如今对接完美。 说到理由，两人自豪地说:“多亏了西安经济开发区，建立了公司的供应链。”

公司的供应链是什么？ “自从新冠引发肺炎疫情以来，以前流传下来的供应链和离线渠道被打破，使得很多公司难以经营。 怎么办？ ”西安经济开发区管委会副主任林建文当时的想法是:“出路是建立新的链条，加强公司间的产业融合和产品购买，推动各市场要素的再循环。”

说干就干。 5月下旬，西安经济开发区与康师傅、可口可乐、黄马甲企业、石羊集团等60多家快消品公司合作，参与了合作供应链的构建，建立了在线产品专区。 “通过融合线下公司的特点，我们通过产品进入居民社区和县域市场的新途径，构建了食品、快消品生产链和供应链的新模式，培育了制造业和服务业深入融合的新业态和新增长点 ”林建文说。

供应链能发挥作用吗？ 一开始大家都在打鼓。

吕红泉所在的黄马甲企业，为当地2500多家公司、学校提供物流配送服务，每天有400多条配送路线。 今年9月1日是开学日，西安市1200多个幼儿园、学校餐厅食材是否正常供应，取决于400多个供应链公司与生鲜工厂之间的数据解决、物流联系是否准确，以及分拣、配送是否高效。

“我们从石羊集团连续补充了三次，双方密切合作，确保了开学第一天各学校食堂的冷鲜肉供应。 ”吕红泉说。

武强所属的石羊集团是猪肉、鸡肉、食用油等农产品生产加工公司，供应链不稳定一直困扰着公司。 从农场到餐桌，通过参加共建和完善供应链，石羊集团尝到了甜头。 今年6月至8月，公司销售产品1000多万元，销售额明显上升。

抱着被子取暖！ 越来越多的企业加入供应链。

“看，这个产品适合公司团购。 这个产品适合家庭购买。 ’陕西穆堂香企业总经理穆龙昌指货架上的调味料说，这些都是企业加入后，供应链和销售平台由专家设计的产品组合。 这家企业在加入供应链后的三个月里，销售产品超过了500%。

目前，西安经济开发区公司供应链累计销售额超过1亿元，各供应公司销售产品均实现了大幅增长，比较有效地缓解了销售压力。

“如果产业链畅通，产业循环、市场循环、经济社会循环将得到保障。 》蔺建文表示，经济开发区将继续以产业链为中心布局服务链，形成越来越多的载体，构建更优越的生态系统，吸引越来越多优秀公司的“连锁”。 (本报记者龚仕建) )。