“坐而论“稻”！南农大思政课太有营养”

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龙虎网报《米、小麦、玉米是世界三大主力粮食，但米是地球人口的一半以上，特别是在中国种植。 》年9月22日，农历秋分，是中国第三个“农民丰收祭”，在南京农业大学校园开设了特别的思政课“稲味思政尊稻”。 主讲人南农农学系教授、博士生李刚华坐着讲述“稻”，从稻米起源、生态快速发展、避孕穗拔穗、粮食安全4个方面阐述了稻米与中国人的关系和意义。 思政课还发表了南京农业大学和现代快报联合策划拍摄的《尊稻》短片，向献礼农民丰收节、扎根大地、辛勤耕耘、重视生态文明的新农民们致敬。

【传道】延续千年稻作文化，彰显生态文明理念

“大米的蛋白质是谷物中最好的蛋白质。 一种是氨基酸成分比例好，蛋白质净利用率比其他高，而且是低过敏蛋白。 这可能是我们祖先选择大米作为主食的重要原因之一。 》李刚华教授说，考古学和分子生物学的研究表明，米与人类的缘分，始于一万多年前的中国长江流域及其以南地区。 华夏在驯化野生稻的过程中，逐渐定居，在稻米容易生长的土地上扎根，世代繁衍。

更令人惊讶的是，2000多年前，勤劳智慧的中国人有着朴素的生态文明理念。 他们利用水田养鸭，鸭子还可以给稻秧松土、除草、杀虫，排泄物为水稻提供了丰富的营养。 在这种环境下长大的大米口感更好。 》今年6月，现代快报摄制组跟随李刚华教授来到江苏洪泽南农大鸭稻合作示范基地和江苏盱眙南农大虾稻合作示范基地，拍摄了插秧、灌篮、放虾苗、赶鸭等农作场景，农学师生通过短片了解水稻栽培过程和 米的香味来源于中华文明； 一起种田，明确生态理念。 水稻的未来之所以迅速发展，也是随着绿色的迅速发展，建设生态文明。

【消除混乱】水稻抽穗期的拔节是极其重要的

经过几十年的研究，水稻育种难题已经克服，中国的水稻丰产备受世界瞩目。 但是，如果有好的品种，也需要与之相适应的科学栽培技术。 年，南京农业大学水稻遗传与育种研究小组开发的“水稻精明确量栽培技术”有力地保证了长江中下游地区水稻的高产，该技术也获得了当年的国家科学进步奖。

“水稻的精明量栽培技术可以根据水稻的出叶龄，正确评价水稻在哪个时期生长。 其中，水稻抽穗期是水稻重要的生长时期，也是水稻生长调控最重要的时期。 ”李刚华解释说，水稻抽穗期是水稻增产“打地基”的最佳时期。 现代农业技术科研人员也将利用高新技术和新技术精确量化管理稻田，使水稻在采摘节孕期茁壮成长，为丰收高产打下坚实的基础。

这时，李刚华还比喻说，对年轻人的思想教育工作，就像水稻抽穗期的拔节一样，正确、定量的栽培很重要。 正如习总书记强调的那样，青少年阶段是人生的“孕穗期”，需要最仔细的诱惑和栽培。 这一时期正确的诱惑和精心的教育，对青年世界观、人生观、价值观的形成有决定性的作用。 “”

【课】对农学生的话:向上的青春，必须在下面扎根

中国人民不到世界耕地的7%，养活着世界人口的22%。 大米作为主要粮食，是工作中不可缺少的。 李刚华教授表示，目前，南京农业大学在亚非、中南美等地区建立了许多农业技术示范基地。 我们要用“东方神稻”为处理世界粮食生产和安全问题贡献更多的中国力量。 “”

在思政课的最后，南京农业大学副校长丁艳锋教授也上台分享，和他讲述了水稻30多年的深刻趣事，见证了中国水稻品种、栽培技术、现代化产业的快速发展。 他指出，近年来，中国粮食连年高产，粮食安全依然不容忽视。 习大总书记多次强调，必须把饭碗握在中国人自己的手里。 各位，在丰收的季节，我们要切身感受到农民的困难，珍惜每一粒粮食，坚决根除浪费舌尖。 "。

丁艳锋副校长还向农学生表示，“农业院校的大学生要牢记总书记的要求，让青春在农村充满希望的田野里扎根，让人生在农业广阔的舞台上，绽放干事创业上的风采。 ”。

(通讯员楠稔轩记者仲茜/文) ) ) ) ) ) ) )。