“你有“米其林”，我有“天目湖” “天目湖乡村招牌菜PK赛”完美收官”

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临岸进入仙境，坐船去瑶池。 心玩万仞，神玩八荒。 被称为江南明珠、绿色仙境的天目湖，是国家级旅游度假区、国家生态旅游示范区，区内有山水园、南山竹海、御水温泉等5a级景区，也有国家级森林公园和国家级湿地公园。 还是国家特色景观的旅游名镇，全国环境优美的乡镇，中国最好的旅游度假胜地。

2021年9月17日，天目湖旅游度假区管理委员会和溥阳市供销社举办的天目湖乡村招牌料理pk大赛在天目四季春生态公园举行，20家参与者比拼33道料理。 现场选出10个天目湖乡村招牌料理颁奖，举行天目湖乡村星级餐厅颁奖仪式。

这次大会特别邀请了国家级评委、世厨联评委、中国烹饪协会总厨委员会副主席沈巍老师，法国科菲厨皇协会终身会员、上海第三届至第五届烹饪艺术大会组委会主席杨雄老师法国烹饪协会理事、莫干山郡安里行政总厨纪星； 溥阳市饮食协会会长王本； 担任溥阳市文联副主席、溥阳市餐饮商会文化顾问、南京师范大学特邀研究员邓超等5位重量级嘉宾为专业评委。

天目湖旅游度假区管委会主任、天目湖镇人民政府镇长周文光、溥阳市供销合作总公司党委书记、理事会主任芮子蓼及溥阳市工商联合会、溥阳市文体广电和旅游局、溥阳市市场监督管理局各领导出席了此次活动。

评委沈巍巍代表评委团发表感想，对这次活动的烹饪进行了专业的评价，寄予厚望。

(评委主席沈巍巍先生) )。

天目湖旅游度假区管理委员会副主任冷洁致辞说:

说到天目湖，砂锅里的鱼头四个字是必不可少的。 形象地说，小鱼头打造了天目湖这个大企业品牌，而资源丰富的天目湖不仅有鱼头的美味，还蕴藏着来自其他众多乡野的独特味道和饮食文化。 这次天目湖乡村招牌美食推广大赛的举办，发掘和发扬了当地流传的美食，带领乡亲们，通过选择地道的招牌美食和特色星级餐厅来拓展美食产业链，提高乡村美食质量，构建天目湖乡村美食文化体系，天目湖美食企业品牌。

(天目湖观光度假村管理委员会副主任冷洁先生) )。

2021年5月14日，溧阳茶叶节及天目湖旅游节闭幕式宣布开始天目湖乡村招牌菜点球赛以来，主办方邀请“舌尖上的中国”制作团队为每位报名者精心拍摄，制作美食视频，并在b站发布和宣传。 通过报名筛选，度假村内20家参与机构33道菜参加网络投票，投票活跃的b站美食p主探访店拍摄了vlog美食视频，并使用打卡在天目湖的乡村餐厅和民宿进行了50万以上的点击次数。 宝马mini队自驾于以乡村美食为主题的天目湖，丰富多彩的mini与虹路溥阳1号公路相得益彰。

在这次点球决赛的现场，参赛者积极准备，用最优秀的当地食材和烹饪技术精心烹饪了所有菜肴。

最终，根据网络投票、专业评委评分、大众评委投票3个环节的综合得分排名，天目湖乡村招牌菜入选10种。 如下所示。

天目湖老根山庄《烧鹅》

随园香《锅鱼头》

甘美私房料理店“草鸡烧鲍鱼”

天目十二灶《点燃猪肚的母鸡》

佳宴莱大酒店“乌米排骨”

旺季度假酒店“梨园生态鸡肉”

十思园《特色生态全鱼》

泰和农庄《大肠烧素鸡》

形象天目茶舍《形象天目》

竹塘人家《农家土潊鸡》

现场颁发了评委主席沈巍巍和王本新鲜出炉的天目湖乡村招牌菜。

现场举行了第一家天目湖乡村星级餐厅的颁奖仪式。 前期专业评委队伍通过对每家参赛企业的实地考察和体验，对餐厅环境、服务、菜品、创意性、回头客5个类别进行评分，综合得分排名，以现场评价的乡村招牌菜品为加分项目，泰和农庄、天目茶舍、竹塘。

此次活动在b站进行直播，获得超人气推荐奖励奖，被推荐至b站人气排行榜，在生活板块中位居首位。

在首届天目湖乡村招牌美食点评大赛中，天目湖旅游度假区以挖掘和发扬地区美食为契机，整合生态环境、旅游业态和餐饮文化等资源，创新旅游营销推广模式，促进天目湖乡村美食产业链快速发展，提高天目湖乡村餐饮质量。 使乡村美食成为天目湖美食文化的新坐标，成为天目湖旅游快速发展的新动力，促使旅游为民，使旅游致富