““洋超市”放慢脚步 “水土不服”还是领域瓶颈”

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刚来的时候很受欢迎，但现在很多人都消失了。 有人认为外国超市走出这条路，行业内水土不服的表现，也有人认为这是其代表零售业所有领域的萎缩。 由此带来的超市结构的变化，也会给市民的费用带来一点点的变化。

洋和尚为什么很难念经？

内因:无法适应零售渠道和市场的变化

据说洋和尚很容易念经，这些都在外资超市进入国内市场时得到了鲜明的体现。

它们作为世界零售业巨头，拥有先进的经营模式和理念，在进入国内市场之初非常受欢迎。 合肥工业大学管理学院教授李德明表示，最初洋超市业绩很好，而且大多选择大规模扩张，很多国内超市都去参观过。

但是，洋超市跑马的时代似乎正在逐渐变化。 这两年，西式超市在合肥的开店速度下降。 以前店铺数量最多的沃尔玛已经缩小，现在在合肥规模最大的外资超市，其店铺也不过5家。 李德明说，这种趋势在全国也是一样的。

洋超市的&lsquo； 水土不服现象逐渐出现。 李德明表示，零售领域是通过渠道取胜。 以沃尔玛为例，统一采购批量配送的大型物流系统是全球制胜的宝石，但在我国零售渠道多为代销而非实物现金等，其特点并未得到发挥。 此外，面对发达国家稳定的支出市场，中国支出市场全年都是一个热点，相关政策波动较多，西方超市往往无法应对。

(/S2 )外因)无成本+价格上涨+EC冲击(/S2 ) ) ) ) )。

其实不仅仅是自己的错，在洋超市势头减弱的背景下，也曾被内外夹击过。

在经济增长率下降、费用诉求不太旺盛的大背景下，市场租金、人力成本明显增加，包括超市、百货商店等在内的零售业感受到了压力。 电子商务的兴起，也会冲击实体零售店，洋式超市也无法幸免。 租金和利润是与企业品牌超市权衡的一个非常重要的方面。 合肥房地产行业一位研究商业房地产的行业人士表示，大卖场租金占销售额的6%~7%是正常的，卖场销售额达不到一定规模，租金占比突破9 %~10 %，卖场利润堪忧。

几年前，合肥大型商业综合体扩大时，以洋超市为招牌招商，给予相当优惠的租金。 有些主力店甚至没有租金。 外国超市可以借此扩张势头，很划算。 但是，随着时间的推移，合同到期，租金红利消失，价格上涨，另外人工费也在迅速上升。 一旦无法盈利，洋式超市可能会关店拆迁。

而且，电商的迅猛发展，相对于人们支出习性的培养，也面临着改变实体零售业的命运。 以前人们很重视价格，为了省钱而去大卖场大采购。 现在的人们，特别是年轻人，便利性往往是购物的首要考虑指标。 网上购买，送货上门这种模式的购买，虽然比超市贵一些，但他们依然会选择。 安徽大学电子商务创新快速发展中心主任刘晓云解体说。

竞争的加速带来了什么？

(/S2 ) )构图)各派系分开进行对抗(/S2 ) )。

&lsquo； 蛋糕在慢慢变大，但竞争在加速加强。 安徽省连锁经营协会副会长何家信表示，洋超晚的背景是，合肥超市越多，超市体积越大，结构也发生了变化。

他说，随着合肥市及商业地产的扩大，许多超市业态被引入招商，其中一些作为主力店进入。 合肥目前除合肥、红府等本土超市大佬外，还有家乐福、沃尔玛、乐购、大润发、麦德龙等外资超市，也有永辉、北京华联、华润苏果、华润万家等省外超市。 在一些成熟的住宅区，大超市密集。

住在广利花园区的市民张先生显然感到，他家靠近公交两站的范围内，聚集着家乐福、北京华联、永辉、红府、合家福、乐购6家大型超市。 李德明也表示目前合肥大超市存在经营同质化和过剩的危机。 按照国际通行的标准，百万人口可以支撑3个2万平方米的大卖场，目前合肥市常住人口不到400万，但大规模的商业超市卖场远远超过了这个数量。

超市之间的厮杀也早就拉开了大幕。 合肥超市的结构由最初的外资超市绝对主导，逐渐迅速发展成现在外资、省外内资、本土超市的差异化。 各派系的超市也发挥各自的特点寻求市场。

客户:购物服务更具性价比

目前，外资超市在合肥保持着一定的主导地位，也要求具有特色的领先地位。 以沃尔玛为例，在门店客流下降的情况下，超市开始在供应链上进行复制。

目前，在全国设立了7个配送中心，寻求更高效的供应链，优化商品供给，此外，在服务方面，全国购物188元，2公里内免费配送。 (生食和冷冻品除外。 客户在收银台结账后，只需要把商品放在免费配送区，登记配送地址和联系方式，就可以轻松地回家坐着等着领取，放松客户的心情。

在内资超市，以永辉为首，最近正在乘势扩张。 永辉从年开始进入合肥，现在合肥的店已经是省外超市中最多的了。

本土超市大佬一家福、红府也在发挥地域特征，转型升级，谋求多业态的快速发展。 以全家照片为例，现在便利店在合肥开业，除了以前流传下来的超市业务外，还增加了很多便利化服务。 到年底，那家便利店将达到10家，计划到明年年底在合肥部署100家。

无论如何，最后划算的还是老百姓。 李德明说，毕竟从顾客的角度来说，超市越多，竞争越激烈，水平越高，大家买东西能享受的服务性价比越高。

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今年年初，统计数据显示，去年，全美外资超市的开业速度有所下降。 其中，家乐福去年开设了16家店铺，比去年少了9家。 往年开店大润发只有26家，远远低于去年的34家。 宣布3年内开设100家店铺的沃尔玛不符合现实情况，开店数量再次不超过30家，比去年的28家店铺少2家，去年年初表明开店数量不低于去年的麦德龙也众口一词，新开设了10家店铺。 乐天玛特虽然比前一年只开了4家公司，但由于开店基数小，以36.4%的跌幅排在首位。